第8章 大排档的江湖

桑塔纳在城南的夜市一条街边上停下来。发布页Ltxsdz…℃〇M铁柱推开车门，一股热浪扑面而来——不是夏天的热，是煤气灶的铁锅翻腾出来的油烟、烧烤架上的炭火、几百号人挤在一起呼出的热气，混在一起，把整条街蒸得像一个巨大的蒸笼。

他站在车旁边，愣住了。

村里的集市也热闹，逢年过节人也多，但那是在白天，太阳底下。这里是晚上，灯底下。五颜六色的塑料棚子一溜排开，红的蓝的绿的黄的，像雨后冒出来的一排毒蘑菇。棚子底下是折叠桌和塑料椅，桌面油腻腻的，在灯光下反着光。煤气灶上的铁锅“滋啦滋啦”地响，火焰蹿起来半尺高，掌勺的师傅颠着锅，菜在空中翻了个跟头又落回去，一滴都没洒出来。烤串的炉子排成一排，炭火通红，羊肉串搁在上面，油烟升腾，香气能飘出二里地。

“别愣着，走。”表哥拍了他一下，往街里走。

铁柱跟在后面。他这一米八八的个头在村里是显眼的，在夜市里也不逊色，但周围人太多了，他被挤得左躲右闪，像一条逆流而上的鱼。一个光膀子的大汉从他身边挤过去，肩膀上纹着一条青龙；一个穿着超短裙的姑娘从他面前走过，高跟鞋踩在水泥地上“哒哒”响；一个小贩举着一把羊肉串从他头顶上递过去，喊着“让一让让一让”。

铁柱第一次觉得自己不够用。眼睛不够用，耳朵不够用，脑子更不够用。

“建国哥！”有人喊。

表哥转头，朝一个方向挥手。铁柱顺着他的手看过去——一个光头大汉坐在一个烧烤摊前，光头的脑袋在灯光下锃亮，像一盏灯泡。他穿着背心，两臂都有纹身，左青龙右白虎，肌肉把背心撑得鼓鼓的，看着就凶。

“来啦？”光头大汉站起来，咧嘴笑。一笑就不凶了，露出两排整齐的白牙，像个和气生财的生意人。

摊位上有五六个男人，年纪都在二十五到三十五之间。穿着风格和表哥差不多——花哨，张扬。有几个脖子上戴着金链子，粗的像狗链，细的像项链；有几个手腕上戴着手表，表盘大得像闹钟。铁柱对他们的第一印象是——和村里赶集卖老鼠药的人差不多，只是衣服更贵些。

“这是我表弟，柱子。”表哥拍着铁柱的肩膀介绍，手掌厚实，拍得他肩头一沉，“以后在江城，你们多关照。”

“表哥的弟弟就是自己兄弟。”光头大汉伸过手来，铁柱也伸手——两只手握在一起，对方的力道很大，像老虎钳子，握得他手骨“咯吱”响。铁柱没吭声，也没使劲回握。爷爷说过，握手是打招呼，不是比手劲。比不过不丢人，比了才丢人。他四平八稳地握着，等对方松开。

“我叫赵光头，你叫我光哥就行。”大汉松开手，拍了拍铁柱的肩膀。

“光哥。”铁柱点头。

光头又笑了：“还怪有礼貌。”

其他人也自我介绍——一个瘦得像猴子的叫孙猴子，自我介绍时还学了个猴子的动作，逗得旁边人直笑；一个胖的叫大伟，坐下来的时候塑料椅吱呀作响，铁柱担心椅子会散架；一个长得帅但话很少的叫阿强，自始至终没笑过，看铁柱的眼神有点冷；一个戴眼镜的叫军哥，坐在角落里不怎么说话，但偶尔推一下眼镜，目光在每个人脸上扫一圈，像在记什么。

铁柱注意到阿强一直在看他。那眼神不是好奇，不是打量，是一种——说不上来的东西，像审视，又像堤防。铁柱想不明白为什么，他第一次见这个人，话都没说过一句。

“柱子，坐。”表哥拉了个塑料凳给他。

凳子矮，铁柱坐下去，膝盖快顶到桌底了。他只好叉开腿坐着，像蹲马步。

菜一盘一盘端上来。烤羊肉串，肥瘦相间，孜然和辣椒面撒得厚厚一层，铁签子烫手。烤板筋，嚼起来咯吱咯吱的，费牙。烤腰子，表哥说这是好东西，“以形补形”，铁柱吃了一口，味道有点冲，不太好形容。红烧田螺，用牙签挑着吃，铁柱不会，看旁边人怎么弄学着做，第一个挑飞了弹到孙猴子脸上。孙猴子没生气，哈哈大笑：“新手新手，理解理解。”麻辣小龙虾，红彤彤堆成小山，辣得铁柱舌头发麻，但停不下来。拍黄瓜解腻，花生米下酒，这是铁柱以前在村里赶集时看人吃过的东西，现在摆在自己面前，却有种不真实感。

啤酒是一箱一箱搬过来的，冰镇的，瓶子外壁凝着水珠。牌子是江城本地啤酒，叫“江泉”，商标上画着一座山和一条河，据说用的是长江水。发布页Ltxsdz…℃〇M铁柱没见过长江，只在课本上学过——“无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来。”那是杜甫的诗，写的是秋天的长江。现在他人在江城，离长江不远，但还没去看过。

“柱子，喝酒！”赵光头把一瓶啤酒墩在他面前，瓶底的玻璃磕在桌上，铛的一声。

铁柱看着那个绿色的玻璃瓶，瓶口还冒着白气。他在村里喝过酒——父亲的白酒，辣嗓子，喝一口能咳半天。啤酒没喝过，只在电视里见过广告。一个男人“咕咚咕咚”