第10章 神级厨艺大爆发,寒冬里的第一锅极品肉汤
“烧水。发布页LtXsfB点¢○㎡”
陆长风扔下这句话,转身从墙角摸起那把卷了刃的破菜刀。
林清秋愣了一下。赶紧从干草堆边爬起来。
她身上还裹着那件宽大的新军大衣。大衣太长,下摆拖在黄土地上。她手忙脚乱地把衣摆往腰里掖了掖。
端起那口缺了半边耳朵的黑铁锅,林清秋走到被封住的木门前。
木屋的门板底下有个拳头大的破洞。刚才糊雪泥的时候特意留的个透气眼。
她蹲下身。顺着那个破洞,伸手往外头抓。
外面的雪又干又粉。抓在手里像沙子。
一捧一捧的干净白雪被塞进铁锅里。很快就堆了小半锅。
林清秋端着锅回到火堆边。
那两截松木烧得正旺。火舌舔着锅底,发出“嘶啦嘶啦”的响声。
锅里的底雪瞬间融化。化成一汪泛着白沫的水。
陆长风没闲着。
他单手拎着两只死透的大雪兔,把破门板稍微挪开一条缝。
侧着身子挤了出去。
风雪瞬间灌了满脖子。他打了个寒颤,反手把门板重新拉严实。
外头的夜黑得像要吃人。冷风刮在脸上,像带着倒刺的鞭子抽。
陆长风走到背风的老桦树底下。
他把两只野兔倒吊在一段低矮的树杈上。
手里那把菜刀实在太钝了。刃口上大大小小全是豁口。
陆长风深吸一口冷气。刀尖抵住野兔的后腿根。
手腕猛地发力。
“哧。”
皮肉割开。一股刺鼻的血腥味在冷空气里散开。
暗红的血珠子滴在雪地上,砸出一个个小红坑。眨眼就冻成了硬邦邦的血冰碴子。
陆长风手法很利落。这是上一世常年进山打猎练出来的肌肉记忆。
剥皮,去内脏。一气呵成。
两张完整的兔皮被他剥了下来。毛色灰白,厚实得很。这玩意硝制好了,能给三个丫头做两副暖和的手套。
他把兔皮团成一团,塞进棉袄口袋里。
手上的血已经有些发黏了。冷风一吹,指关节冻得像针扎一样疼。
他抓起地上两把干净的粉雪,在手里狠狠搓了两下。
雪水混着血水往下滴。
陆长风拎起剥洗干净的粉白兔肉。转身拉开门板缝隙,钻进木屋。
一进屋,一股松木的暖烟味扑面而来。
林清秋正蹲在火堆边。铁锅里的雪水已经翻滚了,咕嘟咕嘟冒着热气。
陆长风走过去。
把两只光溜溜的野兔扔在旁边一块还算干净的木板上。
他刚准备拿刀切肉。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M
脑海深处,那个冰冷的机械女声毫无预兆地响了。
【叮!满级厨艺体验卡已生效。】
【限时:一小时。】
声音刚落。
陆长风的手突然顿住了。
一种难以言喻的奇妙感觉,顺着他的后脑勺,猛地蹿遍全身。
他的手腕不受控制地转了半个圈。握刀的姿势变了。
原本那种蛮力砍柴的握法,瞬间变成了极其放松、又稳如泰山的厨师握法。
脑子里涌出无数处理食材的画面。
火候、刀工、去腥的原理、油脂的乳化。
不用想,这些东西就像刻在骨头里一样。
陆长风看了一眼那把破菜刀。
他手腕一抖。
“当当当当!”
菜刀在破木板上化作一团模糊的黑影。
木屑横飞。
没有半点停顿。每一刀都精准地避开了坚硬的腿骨,顺着野兔的骨缝切下去。
林清秋在旁边看呆了。
她微张着嘴,忘了往火里添柴。
那把平时连南瓜都切费劲的破刀,在陆长风手里简直像长了眼睛。
不到半分钟。
两只十几斤重的野兔,变成了大小完全一致的肉块。堆在木板上。
连骨头里的骨髓,都被刀背巧妙地砸出了一道细微的裂缝。
“当家的……这……”
林清秋咽了口唾沫。她从来不知道自家男人还有这手艺。
陆长风没出声。
他的眼神变得专注,死死盯着火堆上的铁锅。
“水倒了。”他开口。声音平稳。
林清秋赶紧用两块破布垫着手,把铁锅端起来,把里面滚开的雪水泼到门外的雪窝里。
锅底烧得通红。
没有油。没有葱姜蒜。连一粒盐巴都没有。